8اطعمه مشتركه في تسبب الحساسيه

تظهر ردود الفعل التحسسية ضد الأطعمة بسبب تفاعل الجسم مع بعض البروتنيات في الطعام.

وهناك ثمان اطعمة مشتركة في تسبب الحساسية


الفول السوداني



يعتقد العلماء أن تعريض الجلد المصاب بخدوش للفول السوداني أو للزيت المستخلص منه قد يثير شكلا من أشكال الحساسية وخاصة لدى الاطفال المصابين بالاكزما


البيض



حساسية البيض هي أحدى حساسيات الطعام الأكثر شيوعاً لدى الأطفال الصغار. يتخلص الأغلبية من حساسية البيض في عمر الطفولة، ولكن يُصاب البعض بحساسية البيض في عمر مُتقدِّم.



الحليب

وتشمل الحليب البقري ومشتقاته من جبنة وزبدة وايس كريم ...الخ. كما ان العديد من الاشخاص المصابين بالحساسية من الحيب البقري لديهم ايضا حساسية من حليب الاغنام والماعز.



السمك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
لا نبالغ بالقول بان نصف المصابين بحساسية السمك يتفاعلون مع كافة أنواع السمك. بينما يتحمل البعض أنواع من السمك كالسلمون، الأريوان، سمك الإسقمري/الماكريل وسمك المياه الحلوة، وبينما يتفاعل البعض فقط مع السمك الأحمر ويتحمـّل ومثلاً سمك القد/البكلاة.

كما ان المواد المسبـِّبة للحساسية في السمك هي مستقرة الحرارة جداًً، وهذا يعني بأنها لاتختفي خلال السلق أو القلي. أن بعض الأشخاص الحسّاسين يصابون بردود فعل تحسـّسية في حال إستنشاقهم للبخارالناتج عن سلق السمك لأن بخار السمك قد يسبب أعراض الربو.


المكسرات


وهي نوع من الحساسية ألذي غالباُ يستمر مدى الحياة.

أن ردود الفعل الأكثر شيوعاً عند تناول االمكسرات هي الحكة وتورّم في الفم والبلعوم. وأنتشار الأكزيما،و الشرى،و ألألآم في المعدة وألتقيء .




المحار

الجمبري, سرطان البحر, جراد البحر...الخ.


والاشخاص الذين لديهم حساسية لمثل هذا النوع من الطاعم غاليا ما يحذرون من تناول الاسماك والاطعمه البحرية الاخرى.



القمح






يتفاعل المصابون بالحساسية من القمح او غباره مما يؤدي الى الاعراض التاليه الإسهال، ألألآم في ألمعدة، إثارة الأكزيما، ألربو والصدمة التحسّسية.



الصويا



حساسية الصويا هي نوع من حساسية الأطعمة. تظهر ردود الفعل التحسسية على الأطعمة بسبب تفاعل الجسم مع بعض من ألبروتنيات في الطعام. يحصل لدى البعض ردود فعل قوية وحتى من كميات ضئيلة جداً من الطعام الذي لايتحملـّه، ولكن يحصل لدى بعض الآخرين إزعاجات خفيفة تزول دون عواقب دراماتيكية/خطيرة. أن حساسية الطعام هي أكثر شيوعاً لدى الأطفال مما هي لدى البالغين. يتخلص الأغلبية من حساسية الطعام في عمر الطفولة.

أن الطريقة الوحيدة لمعالجة حساسية الصويا، هي قطع كل الأطعمة ألتي تحتوي على بروتين الصويا في الغذاء.